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Frans Veigar Garðarsson, CPO

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Equilibrar o housekeeping e resolver problemas mais depressa

Equilibrar o housekeeping e resolver problemas mais depressa

As operações hoteleiras perdem tempo em três pontos previsíveis: relatórios de avarias demasiado vagos para permitir uma ação, pedidos de hóspedes que têm de passar pela receção e a distribuição do serviço de limpeza feita pelo número de quartos em vez do esforço necessário. Os lançamentos recentes da Sweeply abordam cada um destes pontos com as Categorias Dinâmicas de Problemas, o Guest Connect e os Créditos, a par do suporte para mais de 30 idiomas nas versões Web e móvel.

Como equilibrar as cargas de trabalho de housekeeping e encaminhar problemas mais rapidamente

Em resumo

• As Categorias Dinâmicas de Problemas substituem os relatórios de avarias em texto livre por menus suspensos personalizados (normalmente Departamento, Objeto e Problema), permitindo reportar um problema em poucos toques, encaminhá-lo automaticamente para a equipa responsável e exportá-lo como dados organizados e consistentes. • O Guest Connect é um portal móvel acessível através de código QR ou de um link associado à reserva, sem necessidade de descarregar qualquer aplicação. Permite que os hóspedes solicitem comodidades, cancelem ou reagendem a limpeza e reportem avarias diretamente no Sweeply. • Os Créditos ponderam cada tarefa de limpeza com base na dificuldade, tempo ou localização. Desta forma, o supervisor consegue visualizar a carga de trabalho total por pessoa em tempo real e reequilibrá-la a meio do turno, em vez de se limitar a contar quartos. • A escolha do serviço de limpeza orientada pelo hóspede comprova a sua eficácia à escala: os Keahotels pouparam 179 horas num único mês, com uma redução de 71% nos pedidos diários de limpeza. • O Sweeply suporta mais de 30 idiomas na web e no telemóvel, traduzindo tanto a interface como as mensagens trocadas entre utilizadores. O dinamarquês, o sueco, o norueguês, o holandês e o búlgaro foram adicionados na versão mais recente.

Todos os hotéis perdem as mesmas horas nos mesmos três sítios. Um relatório de avaria chega como uma frase em vez de uma tarefa. O pedido de um hóspede fica em fila atrás de três check-ins na receção. E a lista de tarefas de limpeza divide os quartos de forma igual quando os quartos não têm nada de igual. Os lançamentos recentes da Sweeply abordam cada um destes pontos diretamente, e é assim que funcionam.

Por que motivo os relatórios de avarias demoram tanto tempo a chegar à pessoa certa?

Porque a maioria é escrita em texto livre, e o texto livre tem de ser lido, interpretado e encaminhado antes que alguém possa agir. "Algo de errado com o ar condicionado no 214" é uma mensagem. Não é uma tarefa com um departamento, uma categoria, um responsável e um prazo.

As Categorias Dinâmicas de Problemas substituem isso por relatórios estruturados. O alojamento define os seus próprios campos, normalmente Departamento, Objeto e Problema, para que uma empregada de andares comunique uma avaria em poucos toques: Manutenção, Ventoinha, Avariada. A tarefa é encaminhada diretamente para a equipa responsável e fica visível para todos os que precisam de a ver.

  • Os campos personalizados refletem os departamentos e equipamentos que realmente possui

  • A comunicação de avarias demora alguns toques em vez de um parágrafo

  • A atribuição é automática e visível para os membros relevantes da equipa

  • Os dados saem limpos e consistentes, para que possam ser exportados e analisados

O segundo benefício torna-se mais importante com o tempo do que o primeiro. Uma vez que as avarias são categorizadas sempre da mesma forma, consegue ver que objeto falha mais frequentemente e em que quartos, o que serve de base para uma manutenção preventiva em vez de mais uma reparação reativa. A visão geral completa encontra-se na página da nossa aplicação de manutenção para hotéis.

Como podem os hóspedes fazer pedidos sem passar pela receção?

O Guest Connect é um portal móvel, acessível através da leitura de um código QR ou da abertura de uma ligação associada à reserva. Não há nenhuma aplicação para descarregar nem conta para criar. A partir dele, o hóspede pode solicitar comodidades como almofadas adicionais ou a reposição do minibar, dispensar ou reagendar a limpeza do quarto ou comunicar um problema como uma torneira a pingar. Os pedidos sincronizam-se imediatamente com a Sweeply e alertam a equipa em tempo real.

O ganho não é apenas rapidez. É o facto de a receção deixar de funcionar como uma central telefónica durante o pico de check-in. E a opção de dispensar uma limpeza revela-se mais vantajosa do que parece:

Hotel

Escala

Resultado

Keahotels

Islândia

179 horas poupadas num mês, redução de 71% nos pedidos diários de limpeza

The Views Hotels

750 quartos, Madeira

Redução de 60% nas atividades de limpeza, 5370 EUR poupados por mês

Estes são clientes da própria Sweeply e os seus próprios estudos de caso publicados, pelo que devem ser lidos como prova primária e não como uma estimativa do setor. O funcionamento do lado do hóspede encontra-se na página do Guest Connect.

Como tornar a carga de trabalho do serviço de limpeza justa?

Medindo o esforço em vez de contar quartos. Uma suite demora mais tempo do que um quarto individual. Uma limpeza de saída não é uma arrumação durante a estadia. Um piso com seis saídas é um dia diferente de um piso com duas, mesmo que ambos surjam como seis quartos numa lista.

Os créditos permitem que um gestor atribua um valor a cada tarefa com base na dificuldade, tempo ou localização, e depois veja a carga total por pessoa ou por área em tempo real. O trabalho pode ser redistribuído a meio do turno quando os números se afastam, e os mesmos dados servem de base para planear a distribuição de pessoal do mês seguinte. A atribuição automática de quartos e o estado dos quartos em tempo real são explicados na página do nosso software de housekeeping para hotéis.

Procura software de rotas de limpeza ou uma aplicação de housekeeping para a sua equipa? Leia como o software de housekeeping atribui quartos automaticamente para conhecer a lógica das rotas, e o que uma aplicação de limpeza para funcionários de hotel deve fazer durante o turno para a perspetiva da empregada de andares.

  1. Defina os valores de crédito para os seus tipos de tarefas. Responsável: gestor de limpeza, com a integração da Sweeply. Duração: meio dia, uma única vez.

  2. Distribua o trabalho do dia como habitualmente. Responsável: supervisor de piso. Duração: minutos, com a Sweeply a mostrar o total acumulado por pessoa.

  3. Reequilibre durante o turno. Responsável: supervisor de piso. Duração: segundos por alteração.

  4. Reveja a semana. Responsável: governanta-geral / responsável de limpeza. Duração: 30 minutos, e o resultado alimenta a escala do mês seguinte.

O impacto na moral da equipa é o ponto principal. Quando a divisão é visível e justificada, a discussão sobre quem ficou com o piso mais difícil deixa de existir. Saiba mais sobre o dia a dia deste processo em melhorar a colaboração e a comunicação no serviço de limpeza.

A equipa tem de trabalhar em inglês?

Não. A Sweeply suporta mais de 30 idiomas na versão web e móvel, e traduz tanto a interface como o conteúdo que as pessoas escrevem entre si, pelo que uma nota escrita por um supervisor num idioma é lida por uma empregada de andares noutro. O lançamento mais recente adicionou cinco: dinamarquês, sueco, norueguês, neerlandês e búlgaro.

Isto é ainda mais importante onde a equipa é verdadeiramente multicultural. O Volkshotel Amsterdam gere um hotel de 196 quartos com 33 nacionalidades na equipa e utilizou a Sweeply durante a sua própria migração para o Mews, obtendo reparações mais rápidas e uma integração mais simples como resultado. Os detalhes encontram-se no estudo de caso do Volkshotel.

Onde estas funcionalidades não vão ajudar

  • Os créditos são uma medida da carga de trabalho, não um sistema de gestão de recursos humanos. Não criam escalas, não preveem as necessidades de efetivos nem alimentam o processamento de salários. Informam essas decisões, mas não as tomam.

  • A comunicação estruturada de avarias exige uma decisão de configuração. Alguém tem de definir os departamentos, objetos e problemas que correspondem ao seu hotel. Se ignorar isso, obterá uma versão mais curta do mesmo relatório vago.

  • O Guest Connect depende do facto de os hóspedes realmente o utilizarem. Os hotéis que escondem o código QR, ou que nunca explicam a opção, registam uma baixa adesão e nenhuma poupança. A localização e a forma como é apresentado fazem a maior parte do trabalho aqui.

  • A tradução não é formação. Remove a barreira linguística do software. Não ensina os seus padrões de serviço a um novo colaborador.

  • Nada disto resolve a falta de pessoal. Se um piso precisa de sete pessoas e tem quatro, uma melhor distribuição torna o dia mais justo, não mais curto.

Fale com a nossa equipa comercial

A Sweeply tem um preço por quarto vendável, por mês, por módulo, e o espaço não vendável é gratuito. Agende uma chamada com a nossa equipa comercial para analisar o seu hotel, o seu PMS e os módulos de que necessita, e receba uma proposta para a sua configuração. Se preferir ler avaliações independentes primeiro, a Sweeply tem uma classificação de 4,9 no Hotel Tech Report.

Conclusão

Cada lançamento resolve um problema específico e restrito: um relatório de avaria que se encaminha sozinho, um pedido de hóspede que nunca passa pela receção e uma divisão da carga de trabalho que reflete o trabalho real. No seu conjunto, eliminam a sobrecarga de coordenação que se interpõe entre a equipa do hotel e o hóspede à sua frente. Escolha aquele que hoje lhe custa mais horas e comece por aí, em vez de ativar os três de uma só vez.

Perguntas frequentes

Os hóspedes precisam de descarregar uma aplicação para utilizar o Guest Connect?

Não. O Guest Connect abre num navegador móvel através de um código QR ou de uma ligação associada à reserva, pelo que não é necessário instalar nada nem criar qualquer conta. A partir dessa página, o hóspede pode solicitar comodidades, dispensar ou reagendar a limpeza do quarto, ou comunicar uma avaria. O pedido é sincronizado imediatamente com o Sweeply e alerta a equipa, sem que a receção tenha de o transmitir.

Quanto tempo demora até uma equipa de limpeza começar a utilizar o Sweeply?

Um hotel num PMS compatível pode estar ativo em 24 horas, e a maioria das equipas demora entre um e dois dias a receber formação. O Sweeply liga-se a mais de 20 sistemas de gestão hoteleira, pelo que a parte técnica consiste numa ligação e não numa migração. O trabalho mais demorado é configurar as suas próprias categorias de problemas e valores de créditos, o que um responsável de housekeeping normalmente consegue concluir em meio dia com a equipa de onboarding do Sweeply.