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Erlendur Steinn Gudnason, CCO
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Les établissements nordiques cumulent des coûts de main-d'œuvre parmi les plus élevés d'Europe dans le secteur de l'hôtellerie, de fortes variations saisonnières, des équipes multilingues et une offre variée mêlant hôtels, appartements, chalets et complexes touristiques. Dans cette région, un logiciel de gestion des opérations doit réduire le temps de coordination, s'adapter à la saisonnalité, être disponible dans la langue de chaque membre de l'équipe et s'intégrer aux plateformes de PMS réellement utilisées par les hôtels nordiques.

En résumé
• Selon Eurostat, le coût horaire de la main-d'œuvre dans l'hôtellerie et la restauration en 2025 s'élève à 44,4 € en Islande et à environ 29 € en Norvège, en Suède et en Finlande, contre une moyenne de 20,9 € dans l'UE. • Les nuitées dans les hôtels islandais ont été environ 2,2 fois plus nombreuses en juillet 2025 qu'en janvier ; les logiciels doivent donc s'adapter à la saisonnalité. • En 2019 et 2020, les personnes issues de l'immigration représentaient environ 19 % de la population active en Islande : la traduction de l'interface comme des communications internes est donc essentielle. • Les hôtels nordiques utilisent divers systèmes de gestion hôtelière (PMS), notamment VisBook, Mews, Oracle OPERA Cloud, Infor et GoDo. • Íslandshótel a économisé 22 000 heures sur l'ensemble de ses 18 établissements en un an, et Keahotels a gagné 179 heures en un mois grâce au service de ménage à la demande.
Les hôtels nordiques ont besoin d'un logiciel d'exploitation qui réduit le temps de coordination, car la main-d'œuvre y est parmi les plus chères d'Europe ; qui s'adapte à la hausse comme à la baisse en fonction des fortes variations saisonnières ; qui fonctionne dans les langues d'une équipe multinationale et souvent saisonnière ; et qui gère les hôtels, appartements, chalets et complexes hôteliers au sein d'un système unique. Il doit également se connecter aux plateformes PMS courantes dans la région, telles que VisBook, Mews, Oracle OPERA Cloud et Infor.
Qu'est-ce qui différencie l'exploitation hôtelière dans les pays nordiques ?
Commençons par le coût horaire. Les données Eurostat de 2025 sur le coût de la main-d'œuvre établissent le coût horaire moyen de la main-d'œuvre dans l'hôtellerie et la restauration à environ 21 EUR dans l'ensemble de l'UE. Dans les pays nordiques, il est nettement plus élevé :
Pays | Coût horaire de la main-d'œuvre, hébergement et restauration, 2025 |
|---|---|
Islande | 44,4 EUR |
Norvège | 29,5 EUR |
Suède | 29,3 EUR |
Finlande | 28,5 EUR |
Moyenne UE | 20,9 EUR |
Lorsqu'une heure coûte le double de la moyenne de l'UE, chaque minute passée à se rendre à la réception, à appeler un responsable ou à revérifier une chambre coûte deux fois plus cher également. Le temps de coordination est la première chose qu'un logiciel d'exploitation devrait éliminer.
Ajoutons ensuite la saisonnalité. En Islande, les nuitées hôtelières ont atteint environ 654 000 en juillet 2025 contre environ 291 000 en janvier, selon Statistics Iceland, et le taux d'occupation des chambres d'hôtel a atteint 88,9 % en juillet. Les stations de ski en Norvège et en Suède connaissent leur pic à la période opposée de l'année. Les équipes s'agrandissent et se réduisent au fil des saisons, les bâtiments ouvrent et ferment, et le nouveau personnel saisonnier doit être opérationnel dès son premier shift.
Enfin, la main-d'œuvre est internationale. Les immigrés représentaient environ 19 % des personnes en activité en Islande en 2019 et 2020, et l'hôtellerie-restauration est le secteur qui en emploie le plus, d'après Statistics Iceland. Il n'est pas rare qu'une équipe travaillant sur un même étage n'ait aucune langue commune.
Que doit apporter un logiciel d'exploitation à un établissement nordique ?
Éliminer le temps de coordination. Le statut des chambres, les tâches et les dysfonctionnements doivent parvenir sur le téléphone de la bonne personne sans appel téléphonique ni déplacement à la réception.
S'adapter à la saisonnalité. L'ajout de personnel saisonnier, l'ouverture d'un bâtiment ou l'activation et la désactivation de chalets ne devraient prendre que quelques minutes, et la tarification ne devrait pas vous pénaliser pour des chambres que vous ne vendez pas.
Fonctionner dans toutes les langues. L'interface ainsi que les notes que les collègues s'échangent doivent être traduites. Sweeply prend en charge plus de 30 langues.
Gérer des types d'hébergements mixtes. Les chambres d'hôtel, appartements, chalets et parties communes nécessitent des règles de nettoyage différentes au sein d'un même système.
Prendre en charge le ménage optionnel. Dans la région, les clients acceptent volontiers de renoncer à la recouche lorsqu'on le leur propose, et chaque nettoyage évité représente une heure coûteuse d'économisée.
S'adapter à votre PMS. L'outil doit s'interfacer avec le PMS que vous utilisez aujourd'hui ainsi qu'avec celui vers lequel vous pourriez évoluer.
Quel PMS les hôtels nordiques utilisent-ils ?
Une variété de solutions, c'est pourquoi l'indépendance vis-à-vis du PMS est essentielle. VisBook, un PMS norvégien membre de Visit Group, revendique environ 1 250 hôtels à travers les pays nordiques. Mews, Oracle OPERA Cloud et Infor sont fréquents parmi les grands groupes et les hôtels de centre-ville, et l'Islande compte des systèmes locaux tels que GoDo. Sweeply se connecte à VisBook, Mews, OPERA Cloud, Infor, GoDo et à plus d'une douzaine d'autres, référencés sur la page des intégrations.
Établissements nordiques utilisant Sweeply
Établissement | Pays | PMS | Type |
|---|---|---|---|
Islande | Oracle OPERA Cloud | Groupe hôtelier, 18 établissements | |
Islande | GoDo | Groupe hôtelier | |
Suède | VisBook | Hôtel et résidences hôtelières | |
IKEA Hotell | Suède | VisBook | Hôtel |
Trysilfjell | Norvège | Mews | Complexe hôtelier et appartements |
Kolpin Hotels | Danemark | Infor | Groupe hôtelier |
Les résultats confirment la logique de coûts évoquée ci-dessus. Íslandshótel a économisé 22 000 heures sur l'ensemble de ses 18 établissements en un an. Keahotels a économisé 179 heures de travail de housekeeping en un mois lorsque les clients ont refusé le service quotidien dans 71 % des cas. Excellence Hotels a mis fin à l'attribution manuelle des chambres au sein d'un hôtel et de trois résidences hôtelières à Stockholm et Gävle.
Questions à poser à tout fournisseur
S'intègre-t-il à notre PMS actuel de manière bidirectionnelle, et que se passe-t-il si nous changeons de PMS ?
Comment fonctionne la tarification pour les établissements saisonniers et pour les zones non vendues, comme les couloirs et les salles de repos du personnel ?
Quelles langues l'interface prend-elle en charge, et traduit-elle ce que le personnel écrit ?
Combien de temps faut-il pour intégrer un nouvel employé saisonnier ?
Un système unique peut-il gérer nos chambres d'hôtel, nos appartements, nos chalets et nos parties communes ?
Où est basée l'assistance, et est-elle disponible le week-end en haute saison ?
Cas où ce guide ne s'applique pas
Sweeply collabore avec de nombreux établissements nordiques, considérez donc la section clients comme un témoignage orienté. Les données sur le coût de la main-d'œuvre sont des moyennes Eurostat pour l'ensemble du secteur de l'hébergement et de la restauration, et varieront selon l'établissement et les conventions collectives. Le Danemark est exclu du tableau car ses chiffres de 2025 pour le secteur dans la base de données Eurostat semblent incohérents. Enfin, les petits établissements fonctionnant avec une poignée d'employés toute l'année peuvent ne pas avoir besoin du tout d'un outil d'exploitation dédié.
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Conclusion
Les opérations nordiques récompensent les logiciels qui réduisent le temps de coordination, s'adaptent à la saison et parlent la langue de chaque membre de l'équipe, quel que soit le PMS utilisé par l'établissement. Avec un coût de main-d'œuvre pouvant atteindre le double de la moyenne de l'UE, chaque heure de travail de relais économisée a un impact direct sur les résultats financiers.
Foire aux questions
Quel logiciel hôtelier est le plus adapté aux établissements nordiques ?
Recherchez un logiciel d'exploitation qui réduit le temps de coordination, s'adapte au personnel saisonnier, traduit à la fois l'interface et les messages des équipes, gère les hôtels, appartements et chalets au sein d'un système unique, et se connecte aux plateformes de PMS courantes dans la région, telles que VisBook, Mews, Oracle OPERA Cloud et Infor.
Pourquoi les coûts d'exploitation hôtelière sont-ils élevés dans les pays nordiques ?
La main-d'œuvre coûte cher. Selon Eurostat, le coût horaire de la main-d'œuvre en 2025 dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration s'élève à environ 44 € en Islande et autour de 29 € en Norvège et en Suède, contre une moyenne d'environ 21 € dans l'UE ; chaque minute de coordination coûte donc plus cher.
Quel PMS les hôtels nordiques utilisent-ils ?
Plusieurs systèmes coexistent. VisBook, qui fait partie de Visit Group, compte environ 1 250 hôtels nordiques, tandis que Mews, Oracle OPERA Cloud et Infor sont courants chez les grands groupes, et l'Islande dispose de systèmes locaux tels que GoDo. C'est précisément pour cela que l'indépendance vis-à-vis du PMS dans les logiciels de gestion opérationnelle est essentielle.
Quels outils de gestion hôtelière sont adaptés aux exigences saisonnières des établissements nordiques ?
Des outils qui vous permettent d'ajouter du personnel saisonnier en quelques minutes, d'ouvrir et de fermer des bâtiments ou des chalets sans aucune reconfiguration, d'intégrer de nouveaux collaborateurs dans leur langue maternelle et d'éviter de payer pour des espaces que vous ne vendez pas. Le housekeeping optionnel vous aide également, car chaque recouche évitée vous fait économiser une heure précieuse.
Quels hôtels nordiques utilisent Sweeply ?
Sweeply collabore avec Íslandshótel et Keahotels en Islande, Excellence Hotels et IKEA Hotell en Suède, Trysilfjell en Norvège et Kolpin Hotels au Danemark, sur diverses plateformes de PMS telles qu'Oracle OPERA Cloud, GoDo, VisBook, Mews et Infor.