Glossario dell’housekeeping alberghiero
Definizioni semplici dei termini di housekeeping che gli hotel usano ogni giorno, dalla fermata e dalla couverture all’housekeeping opt-in e agli stati delle camere come libera sporca e fuori ordine.
Pulizia a fondo
Una pulizia periodica e approfondita che va oltre lo standard quotidiano, ad esempio dietro i mobili, delle tende e dei materassi.
Pulizia di partenza (pulizia di check-out)
La pulizia completa dopo la partenza dell’ospite e prima che la camera venga rivenduta: biancheria nuova, pulizia completa del bagno, rifornimento e ispezione.
Non disturbare (DND)
L’ospite ha chiesto di non essere disturbato, quindi l’housekeeping non entra in camera.
Scelta green
Un programma che premia gli ospiti che rinunciano alla pulizia in fermata, ad esempio con punti, un buono o un albero piantato.
Housekeeping su richiesta
Un altro nome per l’housekeeping opt-in: durante il soggiorno la camera viene rifatta solo quando l’ospite lo chiede.
Ispezionata
Un supervisore ha controllato la camera pulita e l’ha liberata per il prossimo ospite.
Servizio leggero (servizio refresh)
Un passaggio più breve durante il soggiorno, ad esempio asciugamani puliti, cestini svuotati e un rapido riordino, senza una pulizia completa.
Occupata
Un ospite alloggia nella camera, quindi viene trattata come fermata e non preparata per un nuovo arrivo.
Housekeeping opt-in
Per impostazione predefinita la camera non viene rifatta durante il soggiorno; è l’ospite a chiederlo, se lo desidera.
Housekeeping opt-out
Il servizio giornaliero è previsto per impostazione predefinita; l’ospite lo rifiuta se non lo desidera.
Fuori ordine (OOO)
La camera viene tolta dall’inventario vendibile, di solito per riparazioni o ristrutturazioni, e non può essere prenotata finché non torna in ordine.
Fuori servizio (OOS)
La camera è temporaneamente non disponibile, ad esempio per una piccola riparazione, ma resta in inventario e può tornare rapidamente in vendita.
Servizio rifiutato
L’housekeeping si è offerto di pulire e l’ospite ha rifiutato, quindi la camera viene registrata e il team non continua a ripassare.
Pulizia in fermata
Il servizio durante un soggiorno di più notti mentre l’ospite mantiene la camera: letto rifatto, bagno rinfrescato, cestini svuotati e asciugamani sostituiti se necessario.
Servizio couverture
Un passaggio serale per preparare la camera per la notte, diffuso negli hotel di lusso.
Libera pulita
Nessun ospite è in camera ed è stata pulita, quindi è pronta per essere venduta o assegnata a un ospite in arrivo.
Libera sporca
Nessun ospite è in camera, ma non è stata pulita dalla partenza dell’ultimo ospite, quindi richiede una pulizia di partenza.
Per capire cosa significano in pratica questi termini per gli ospiti e per i team degli hotel, leggi la nostra guida ai termini di housekeeping alberghiero.